چای سبز، از همان گیاه چای یا کاملیا سیننسیس به دست می‌آید. در واقع برگ و جوانه‌های چای را خشک می‌کنند اما فرآیندی اکسیداسیونی که در چای سیاه روی برگ چای صورت می‌گیرد برای چای سبز اتفاق نمی‌افتد. به گزارش عالیس، به خاطر همین هم تفاوت‌های چشمگیری در اثرات و فواید چای سبز و چای سیاه وجود دارد. از فواید چای سبز می‌توان به کمک به چربی سوزی و لاغری، سم‌زدایی بدن، تقویت سیستم ایمنی، کمک به هضم غذا، کاهش سرعت پیری، مبارزه با سرطان و کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی اشاره کرد.

بر اساس تازه‌ترین یافته‌های علمی منتشر شده در مجلات معتبر بین‌المللی و منابع پزشکی شناخته‌شده مانند؛ MDPI، Cleveland Clinic، PubMed و ScienceDirect ، چای سبز نه فقط یک نوشیدنی روزمره بلکه یک ابزار قدرتمند برای سلامت بدن است. پژوهش‌ها نشان می‌دهند ترکیبات موجود در این دمنوش می‌توانند التهاب بدن را کاهش داده، متابولیسم را بهبود بخشیده و با حفاظت سلولی، نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های مزمن داشته باشند.

نشستن خطر بیماری‌های قلبی-عروقی را افزایش می‌دهد اگر جوان هستید، احتمالاً روزانه حدود ۶ ساعت پشت میز، پشت فرمان خودرو یا روی مبل می‌نشینید. یافته‌های پژوهشگران نشان می‌دهند که این مدت طولانی فشار زیادی به رگ‌ها وارد می‌کند و خطر بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد. پژوهشگران به دنبال کشف این نکته بودند که آیا خوراکی‌های سرشار از فلاونوئیدها می‌توانند از بروز چنین آسیب‌هایی جلوگیری کنند یا خیر. فلاونوئیدها ترکیباتی طبیعی هستند که در میوه‌ها، چای، مغزها و دانه‌های کاکائو یافت می‌شوند

مردم از چای سبز - چه به صورت نوشیدنی و چه به شکل مکمل - برای حمایت از سطح مطلوب کلسترول، کمک به کاهش وزن، و سایر فواید بالقوه سلامتی استفاده می کنند. اما حتی محصولات طبیعی مانند چای سبز نیز می توانند با داروها تداخل داشته باشند، از این رو مهم است که بدانید در مورد کدام داروها باید احتیاط کنید.