ادامه مطلب
چایکاری در ایران یکصد و بیست ساله شد
چای ایرانی محصولی هویت دار است و در تاریخ معاصر ایران محمل اتفاق های مهمی بوده و از حمایت مصدق تا چالش های قبل و بعد از پیروزی انقلاب را در کارنامه عمرش تجربه کرده است . نخستین منطقه ای که چای ایرانی در آن کشت شد زمینی در محله چای خانسر لاهیجان بود . این اتفاق در سال 1280 هجری شمسی و به وسیله مرحوم کاشف السلطنه ( پدر چای …